天氣一凍，手腳易冰冷，用被包到實，手腳都仲係凍冰冰。尤其女士皮膚較薄，更易有寒冰掌。
點算? 其實「薑能強御百邪」！要對抗手腳冰冷，就必須夠「薑」！
1. 生薑泡腳
手腳冰冷是緣於血管收縮，血液循環不佳。生薑有解表化濕之效，用來泡腳，可以使血管擴張、促進血液循環，從而令身體暖和起來。
做法：把生薑切片後加水煲滾，也可以直接把薑片放進熱水中浸泡；等到薑水冷熱適中，水溫降至40-50度左右，就可以泡腳(15-20分鐘)。
2. 食用生薑
生薑含有豐富的薑辣素和薑黃素，可以刺激心臟、心血管，從而加速血液流動，排走體內多餘的濕氣，具有排毒、養顏、減肥的作用。如台灣人愛食薑母鴨，飲用薑茶，這些皆有助對抗手腳冰冷的問題。
3. 使用含有薑成份的精油
一些香薰精油含有薑的成份，能改善心臟、肺、胸腔、呼吸及血液循環問題，正正適合冬天手腳寒冷患者。平日可以用這些香薰精油按摩心胸處和後頸，也可以在沐浴/泡腳時塗抹。
薑便宜之餘更有效驅寒，俗語說：「常吃生薑，不怕風霜。」希望大家能善用薑，過上一個溫暖舒適的冬天。