端午節後「夏至」快到,天氣燥熱多雨,容易讓人口乾舌燥火氣大,加上香港天氣潮濕,更易令人食欲不振,若食得太多寒涼食物和冰冷飲料會損傷脾胃。所以在夏季,要多食清火清熱,生津補氣的食物。
原易創製人Mr. Ananchai (阿贊,泰文意思是高級醫師)認為 "夏至食材應選擇水分多的蔬菜水果,其中綠葉菜和瓜果類等都是不錯的選擇,如西瓜、白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等,有助緩解身體燥熱。"
Mr. Ananchai (阿贊) 更認為 "袪濕同時要懂得補脾胃,脾胃除了消化吸收外,更重要的是把食物轉化成氣血,為身體帶來營養。因此,適當進食姜、蔥等溫熱之品,既可驅胃中之陰寒更可補陽氣。"
夏至食療養生推介
荸薺竹蔗茅根飲
竹蔗50克,荸薺250克,鮮白茅根100克(或干品50克),洗凈,加適量水煮湯代茶飲。有清熱消暑生津的功效。
冬瓜三豆湯
赤小豆50克,冬瓜250克,綠豆60克,扁豆30克,精鹽適量。將冬瓜洗凈,去皮,切片,與洗凈的赤小豆、綠豆、扁豆共同放入鍋中,加適量凈水,用小火煮至三豆熟爛,調入精鹽即成。有清熱消暑,健脾利濕的工效。
原易養生小貼士
「原易・氣配方」
蘊含苿莉花有效補水抗敏舒解鬱悶; 配合泰國高山的大高良薑及泰國薑的香薰油,有效温胃祛風,每天使用有助袪濕解毒 ,補益脾胃。
Mr. Ananchai (阿贊,泰文意思是高級醫師)
[if !supportLists]l [endif]泰國醫務衛生署中醫執照
[if !supportLists]l [endif]泰國禦准古法草本治療協會導師及草本植物顧問
[if !supportLists]l [endif]泰國醫務衛生署轄下古法醫藥組導師